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Carte Bollywood

Les Entrées - Starters

Les Entrées froides

Raita

Yaourt aux légumes, petits cubes de pomme de terre, tomates, concombre, oignons et coriandre fraîche.
Small cubes of potatoes, tomatoes, cocumber, onions, and fresh coriander maxinated in yaghurt.

€4.00
Crevettes Raita

Raita avec crevettes décortiquées.
Raita with praws.

€6.50
Salade Punjabi

Salade verte avec crevettes et melon.
Green salad with prawns and melon.

€6.00
Salade Bombay

Salade verte avec raisins, pomme, poulet grillé.
Green salad with raisins potatoes and grilled chicken.

€6.00
Salade Bollywood

Poulet grillé avec ananas et salade verte épicées.
Grilled Chiken with ananas and green salad spices.

€7.00

Les Entrées chaudes

Oignons Bhaja

Beignets d’oignons aux épices infdiennes.
Onions friedin doughof gram flour.

€4.00
Samoussa Légumes

Feuilleté de légumes, pomme de terre, petit pois et coriandre fraîche.
Spiced polatoes green peas and coriander covered with a crispy roll of wheat flour .

€4.50
Samoussa Viandes

Beignets fourrés à la viande hachée de boeuf et épices.
Minced meat covered in roll of flour.

€5.50
Bollywood Pakora

Beignets de différents légumes avec forine de pois chiche.
Fried dough of different vegetables.

€4.00
Cheese Pakora

Beignets de fromage avec épices.
Fried cheese with spices.

€4.50
Gambas Pakora

Beignets de gambas avec épices.
Fried king prawns without shell.

€8.50

Les entrées Tandoori

Poulet Tandoori

Cuisse de poulet cuite au Tandor.
Tendooried chicken leg.

€5.50
Poulet Tikka

Morceaux de poulet désossés cuits au Tandoor.
Tendooried boneless chicken pieces.

€6.50
Seekh kebabs

Gigot d’agneau haché préparé avec de la menthe, de la coriandre, du gingembre et de l’ail.
Minced lamb mixed with mint,coriander, ginger and garlic.

€6.00
Agneau Tikka

Morceaux d’agneau désossés et grillés.
Tandoori of boneless lamb pieces

€7.50
Poisson Tikka

Filet de poisson cuit au Tandoori.
Tandoori of fish filet

€7.50
Gambas Tandoori

Gambas géantes grillés au Tandoori.
Tandooried king Prawns.

€16.00
Bollywood mix Tandoori

Assortiment de Tandoori (agneau, poulet, gambas, seekh kebabs et poisson).
Assortiment of tandoori (lamb, chicken, prawn, seekh kebabs and fish)

€18.00

Le Tandoor est un four en terre cuite où on fait cuir le pain, la viande et le poisson. La préparation pour Tandoori est aussi importante que le cuisson. La viande et le poisson sont macérés dans le yaourt avec des épices puis grillés au Tandoor.

Pains Maison-Prepares au Tandoor Homemade bread prepared in tandoor

Chappati

Pain nature pâte non levée
Whole wheat flour bread

€1.50
Naan nature

Pain nature pâte levée mélangée avec du beurre du lait et du sucre
Self-raising flour mixed with buttermilk and sugar

€1.50
Naan à l'ail

Pain fourré à l’ail, pate levée
Bread stuffed with garlic

€2.50
Naan fromage

Pain fourré au fromage
Bread stuffed with cheese

€3.00
Naan piments

Pain fourré au piment vert
Bread stuffed with green chili

€2.50
Naan légumes

Pain fourré au légumes
Bread stuffed with vegetables

€2.50
keema naan

Pain fourré à la viande hachée épicée
Bread stuffed with spicy minced meat

€3.50
Naan fromage et piments

Pain fourré au fromage et piment 
Bread stuffed with cheese and chili

€3.50
Naan fromage et ail

Pain fourré au fromage te ail
Bread stuffed with cheese and garlic

€3.50
Bollywood naan

Pain fourré et fruit sec (sucrés)
Bread stuffed with dry fruits (sweet)

€3.00
Paratha

Pain au beurre
Pain nature wheat flour cooked with butterBread stuffed with green chili

€2.50

Accompagnements des plats-Accompaning dishes

Bagain Burtha

Caviar d’aubergines aux tomates et coriandre.
Crushed egg plant cooked with tomatoes, onions and coriander.

€8.50
Palak Panir

Epinards revenues à la poèle, avec du fromage et légèrement épicés.
Spinach cooked with cottage cheese and flavoured with mild spices .

€8.50
Dal Makhani

Lentilles préparés aux épices.
Lentilles cooked with spices.

€8.50
Mixed Légumes

Mélange de differents légumes au curry.
Spices mixed vegetables.

€7.00
Légumes Korma

Mixe de légumes préparés avec des épices douces, crème et fruits secs.
Mixed vegetables prepared with mild spices dry fruits and cream.

€7.00
Aloo Palak

Pomme de terre et épinards sautés à la poèle avec un curryun peu sec.
Potatos and spinach fired together in mild curry.

€7.00
Aloo Jerra

Pomme de terre aux cumin sautés à la poêle avec sauce curry doux.
Potatos prepared with cumin and mild curry.

€7.50
Chama Masala

Pois chiche préparés avec sauce curry et des épices.
chickpea cooked with curry and spices.

€7.00
Aloo Gobi

Pomme de terre et chou-fleur sautés à la poêle avec un curry peu sec.
Potatoes and cauliflowers fried together in a dry curry.

€7.00
Dal Palak

Epinards préparés avec des lentilles indiennes.
Spinach and lentills.

€7.50

Plats-main dishes - Boeuf beef

Boeuf curry

Le plat le plus populaire de l’Inde et du Pakistan. Une sauce avec des tomates, des oignons et des épices.
The most popular dish in India and Pakistan. Beef cooked in a typical sauce with tomatoes, onions and spices.

€10.00
Boeuf korma

Préparés avec des épices douces et des fruits secs.
Very mild spices, dried fuit and cream.

€10.50
Boeuf vindaloo

Spécialité du sud – Curry préparé à la sauce vindaloo, plus forte que le boeuf Madras.
Speciality at the South-Prepared with hot pickles.

€11.00
Boeuf madras

Spécialité de Madras-Curry bien épicé et revlevé.
Speciality of Madras – fairly hot curry

€11.00
Boeuf sagwala

Boeuf préparé avec des épinards, des tomates et la sauce épicée.
Beef cooked with spinach, tomatoes, green peppers and spiced gravy

€10.50
Boeuf balti

Boeuf préparé avec des morceaux de tomates, de la coriandre, de l’ail, du gingembre, du jus de citron, servi dans son poélon. 
Beef prepared with slices tomatoes, coriande, gerlic, ginger, capsicum and

€11.50
Boeuf karahi

Boeuf préparé avec des morceaux de tomates, de la coriandre, de l’ail, du gingembre et des épices.
Beef prepared with sliced tomatoes, coriander, garlic, ginger and spices.

€11.50
Boeuf jalfrezi

Préparé avec des oignons frais, des épices, des tomates, et des piments verts trés fort. 
Fried with spring onions, spices, tomatoes and green chillies-very hot.

€11.00
Boeuf mutter

Boeuf  haché préparé avec des petits pois dans une sauce moyennement épaisse.
Curried minced beef prepared with mild spices.

€11.00
Boeuf bollywood

Boeuf préparé dans une sauce au champignons sauté à l’ail.
Beef prepared in cremy mushroom sauce with garlic

€12.00

Plats-main dishes - Agneau - Lamb

Agneau curry

Tenders morceaux d’agneau préparés avec une sauce curry, des tomates, des oignons et des épices(doux).
Tender lamb cooked in curry with tomatoes onions and spices(mild).

€10.50
Agneau korma

Gigot d’agneau préparé avec épices douces aux fruits secs et à la crème.
Lamb cooked in mild sauce with dry and cream.

€11.50
Agneau vindaloo

Spécialité du sud – Curry d’agneau préparé à la sauce vindaloo, plus forte que l’agneau Madras.
Speciality at the South-Very hot lamb curry.

€11.50
Agneau madras

Spécialité de Madras-Curry bien épicé et revlevé.
Speciality of Madras -lamb curry fairly hot

€11.50
Agneau sagwala

Agneau préparé avec des épinards, des tomates et la sauce épicée.
Lamb cooked with spinach, tomatoes, green peppers and spiced gravy

€12.50
Agneau tikka masala

Agneau grillé au Tandoor puis préparé avec de la crème et des épices.
Lamb first barbecued in a tandoor then cooked with cream msala and spices

€12.50
Agneau jalfrezi

Agneau préparé avec des oignons frais, des épices des tomates et des piments verts très forts 
Lamb fried with spring anions, spices, tomatoes and green chilli-very hot

€12.00
Agneau karahi

Agneau préparé avec des morceaux de tomates, de la coriandre, de l’ail, du gingembre, du jus de citron, servi dans  son poélon.
Lamb prepared with sliced tomatoes, coriander, garlic, ginger, capsicum and lemon juice. this is served in a karahi(wok).

€12.50
Agneau balti

Agneau préparé avec des morceaux de tomates et de la coriande, de l’ail, du gingembre, du jus de citron. Servie dans son poelon. 
Lamb prepared with slices, tomatoes, coriander, garlic, ginger and lemon juice.

€12.50
Agneau rogan josh

Tendre morceaux d’agneau préparés avec des oignons frits, des tomates, du poivron vert dans une sauce.
Tender lamb cooked in special and topped with fried onions, tomatoes, green peppers and thick gravy.

€12.00
Agneau bollywood

Gigot d’agneau préparé dans une sauce aux champignons sauté à l’ail.
Lamb prepared in cremy mushroom sauce with garlic.

€12.50

Plats-main dishes - Poulet-chicken

Poulet curry

Le plat le plus populaire de l’inde du Pakistan. Une sauce avec des tomates, des oignons et des épices.
The most popular dish in India and Pakistan. Chicken cooked in a typical sauce with tomatoes, onions and spices.

€9.50
Poulet Korma

Préparés avec des épices douces et des fruits secs.
Very mild spices, dried fruit and cream.

€10.50
Poulet vindaloo

Spécialité du sud – Curry préparé à la sauce vindaloo, plus forte que le poulet Madras.
Speciality of the South – Prepared with hot pickles.

€10.50
Poulet madras

Spécialité de Madras – Curry bien épicé et relevé.
Speciality of Madras-fairly hot curry

€10.50
Poulet sagwala

Suprême de poulet aux épinards hachés épicés et coriandre fraîche.
Suprême of chicken cooked with spiced spinach and fresh coriander.

€10.50
Poulet Tikka masal

Grillé au tandoor puis préparé avec de la crème et des épices.
First barbecued in a tandoor then cooked with cream and spices.

€12.00
Butter chicken

Morceaux de poulet grillés puis préparés dans du beurre avec des yaourts, de la crème, des tomates et quelques fruit secs.
Barbecued chicken, tassed in butter with yaghurt, cream, tomatoes, and some dried fruits.

€11.50
Poulet jalfrezi

Préparés avec des oignons frais, des épices, des tomates, et des piments vert très forts.
Fried with spring onions, spices, tomatoes and green chillies-very hot.

€11.50
Poulet karahi

Poulet préparés avec des morceaux de tomates, de la coriandre, de l’ail, du gingembre, du poivron, du jus de citron, servi dans son poélon.
Chicken prepared with tomatoes, coriander, garlic, ginger, capsicum and lemon juice. This is served in karahi(wok).

€12.00
Poulet balti

Poulet préparés avec des morceaux de tomates, de la coriandre, de l’ail, du gingembre, du jus de citron, servi dans son poêlon.
Chicken prepared with slices tomatoes, coriander, garlic, ginger and lemon juice.

€12.00
Poulet Bollywood

Poulet préparé dans une sauce aux champignons sauté à l’ail.
Chicken prepared in cremy mushroom sauce with garlic.

€12.00

Riz basmati et leurs spécialités - Basmati rice and their specialities

Riz nature
€3.00
Matar pillau

Riz basmati aux petits pois.
Basmati rice prepared with peas .

€4.00
Chana pillau

Riz basmati au pois chiche.
Basmati rice prepared with chickpea.

€4.00
Bollywood pillau

Riz préparé aux fruits secs et au safran.
Rice prepared with dry fruits and saffron.

€4.50

Depuis la conquête de l’inde du Nord par les Monghols, ce plat tient une place très importante dans la cuisine Indienne et Pakistanaise.
Le riz basmati est préparé au choix avec de l’agneau, du poulet, des crevettes ou des légumes dans leur bouillon respectif avec des épices. Ce plat est servi garni d’amandes.
The basmati rice is cooked with either lamb, chicken, paws or vegetables and in their respective juices with spices. It is served garnished with almonds.

Poulet biryani
€11.50
Agneau biryani​
€12.50
Crevettes biryani​
€12.50
Boeuf biryani​
€12.00
Légumes biryani​
€10.50
Bollywood biryani​

Spécialité du chef

€13.00

Menu de dégustation

A partir de 2 personnes
32.50 euros (par personne)
Aperitif

Cocktail maison

Entrées (beignet)

Mix Pakora
Cheese Pakora
Poisson Pakora

Entrées (Grillades)

Poulet Tikka
Gambas Tandoori
Seekh kebabs
Naan fromage et Naan Bollywood

Plats principaux

Deux plats principaux (spécialité du chef) avec de  légumes et de riz

Dessert

Au choix

Digestif

Digestif indien

Ce menu vous permet de découvrir la haute gastronomie indienne

Menu enfant

9.50 euros

Poulet Tikka
Salade Verte
Riz
Pains Maison

Desserts

Glaces (deux boules au choix)
Fruit de la passion, mangue, vanille, pistache, chocolat, nougat, citron, fraise, cassis, coco, poire williams, pomme vert)

Menu du chef

24.50 euros
Entrées-Starters

Sabzi Samoussa ou
(Feuilleté de légumes: pomme de terre, petit pois, cumia et oriandre fraîche)
(Spices potatoes, green peas and coriander covered with a crispy roll of wheat flour)
Seekh kebab ou
(Haché d’agneau préparé avec de la menthe, de la coriandre, du gingembre et de l’ail)
(Minced lamb mixed with mirst, coriander, ginger and garlic)
Poisson Pakora avec
(Beignet de poissons avec farine de poins chiches)
(Fired dough of fish)
Naan Fromage ou Naan à l’ail

Plats principaux - Main dishes

Agneau Sagwala ou
(Agneau préparé avec des épinards, des tomates et la sauce épicée)
(Lamb cooked with spinach, tomatoes, green peppers ans spiced gravy)
Poulet Tikka Masala ou
(Grillé au tandoor puis préparé avec de la crème et des épices)
(First barbecued in a tandoor then cooked with cream and spices)
Mix – Légumes avec
(Mélange de differents légumes au curry)
(spices mixed vegetables)
Riz Basmati

Desserts

Gulab Jamun ou
(Préparation à la base de poudre de lait, frite au beurre et servie dans son succulent sirop de sucre)
(Made from milk powder and fried in butter then served in a delicious syrup)
Pista Kulfi ou
(Glace faite maison avec des pistaches)
(Home made ice cream with pistachio)
Glaces (2 parfums au choix)

Menu

19.50 euros
Entrées-Starters

Raita ou
(Yaourt aux légumes petit cubes de pomme de terre, tomates, comcombre, oignons et coriandre fraîche.)
(Small cubes of potatoes, tomatos, cocumber, oignons and fresh coriander marinated in yoghurt)
Poulet tandoori ou
(Cuisse de poulet cuite au tandoor)
(Tandoori of boneless lamb pieces)
Mix Pakora avec
(Beignet de différents légumes avec farine de pois chiches)
(Fired dough of different vegetables)
Naan ou chapati

Plats principaux - Main dishes

Poulet Curry ou
(Le plat le plus populaire de l’inde et pakistan. une sauce avec des tomates, des oignons et des épices.)
(The most popular dish in india and pakistan. Chiken cooked in a typical sauce with tomatoes, onions ans spices)
Boeuf Madras ou
(Spécialité de Madras-Curry bien epicé et relevé)
(Spéciality of Madras-Fairly hot curry)
Aloo Jeera avec
(Pomme de terre aux cumin sautés à la poêle avec sauce curry doux)
(Potatoes prepared with cumin and mild curry)
Riz Basmati

Desserts

Halwa ou
(Gâteau de semoule)
(A sweet dish made with semolina)
Mango mousse
(Pulpes de mangue, noix de coco et crème fraîche)
(Mango pulp, coconut powder and cream fresh)

Desserts, sorbets exotiques et crèmes glacées - Dessert and ice cream

Zafrani halwa

Gâteau de semoule.
A sweet dish made with semolina.

€4.50
Gulab jamun

Préparation à base de poudre de lait, frit au beurre et servie dans son succulent sirop de sucre.
Made from milk powder and fried in butter then served in a delicious syrop .

€5.50
Pista kulfi

Glace faite maison avec des pistaches.
Home made ice cream with pistachio.

€6.00
Mango Mousse

Pulpes de mangue, noix de coco et crème fraîche.
Mango pulp, coconuts and fresh cream.

€5.50
Sorbets et glaces (Deux portions au choix)

Fruit de passion, mango, vanille, pistache, chocolat, nougat, citron, fraise, cassis, coco, poire williams, pomme vert.
Passion fruit, mango, vanilla, pistachio, chocolate, nougat, lime, coconut, pear williams, green apple.

€5.50
Bollywood coupe

Mango, citron vert, fruitde la passion, chantilly arrosée d’amandes et de sirop de rose.
Mango, lime, passion fruit, topped with chantilly and almonds with a splash of syrup.

€5.50
Coupe général

Vanille – Wisky.
Vanilla – Wisky.

€6.50
Coupe commandant

Poire – Poire Williams.
Pears – pear Williams.

€6.50
Coupe colonel

Citron vert – Vodka.
Lime – Vodka.

€6.50
Coupe normandy

Pomme verte – calvados.
Green apple – calvados.

€6.50

Carte emporter traditionnelle